Las piedras Nagura son imprescindibles en el afilado de cuchillería para limpieza y rectificación. Aquí puedes comprar tu piedra Nagura y mantener el afilado de tus piedras profesionales con el más alto rendimiento:
Cuando tenemos piedras de afilado de altos gramajes, las partículas son tan finas y están tan juntas que con el uso, se saturan de partículas del acero que hacen que pierda su efectividad.
Para poder afilar en condiciones, utilizamos la piedra Nagura, que es una piedra sintética muy blanda que se utiliza a modo de borrador para esas líneas de metal que se quedan incrustadas en nuestras piedras de afilado profesionales.
¿Cómo utilizar la piedra Nagura?
Al pasar la piedra Nagura (humedecida) frotándolo con nuestra piedra, de forma abrasiva elimina el sobrante de material de la piedra de afilado, volviendo a hacer útil la superficie, con el uso va soltando como un barro llamado slurry, que ayudará a eliminar todas las partículas incrustadas que no nos permiten un afilado profesional. Gracias al uso de la piedra Nagura, podremos aumentar la vida útil y la eficacia de afilado de nuestras piedras profesionales.
Con esta piedra podrás devolver la utilidad de cualquier piedra de afilado japonesa, siempre mirando a que grano pertenece, ya que dependiendo de si es de grano fino o grueso nos convendrá que sea más o menos abrasiva con el material.
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La piedra Nagura tiene un uso muy específico y no mucho misterio, por eso te dejamos aquí las piedras japonesas para complementar con tu Piedra de Nagura.
Piedras de afilar de grano #2000 a #5000
Piedras de afilar de cerámica sintética
Piedras afiladoras de diamante
Piedras de afilar con granulación #400/1000
Piedras de afilar 3000/8000
Piedras de afilar japonesas 1000/6000 doble cara