El granulado 5000 de las piedras de afilado se utiliza como afilado intermedio entre 1000 y 8000. Se utiliza para dar el último acabado después de usar una piedra que quite la rebaba, como es la de 1000. Estas piedras no suelen ser aptas para usar con aceite, es mejor utilizar agua.
Son capaces de afilar cualquier cuchillo de cualquier material excepto de cerámica. Echa un ojo a las mejores ofertas de piedras con grano 5000.
Kit de piedras de afilado 5000 y 1000 con caja de madera y guía para afilado
Sin duda una buena pieza para tener en tu cocina. Con estas piedras podrás arreglar y pulir filos para un corte limpio. Antes de su uso, recuerda mojar con agua para que las partículas y el polvo del acero no obstruyan las porosidades de la piedra, de esta forma mantendrá su capacidad de afilado más tiempo.
Esta piedra está compuesta de corindón blanco y con él conseguirás efecto espejo en tu cuchillo. Aquí puedes comprar este kit en Amazon al mejor precio:
Piedra negra de afilado natural 5000
Otra piedra con afilado de grano 5000, de color negro y la marca Wifehelper, hecha de piedra natural con un acabado muy pulcro. Podrás pulir cualquier cuchillo (menos cerámica).
Es ligera y por tanto fácil de transportar si eres un cocinero que frecuenta viajar, estas son sus dimensiones y peso: 11 x 5 x 2 cm; 20 gramos. Es barata y muy útil en cualquier cocina, échale un vistazo aquí:
Piedra de afilar de doble cara #2000/#5000
La granulometría 2000 sirve para dar filo al cuchillo, combinado con la granulometría 5000 conseguiremos un acabado profesional con un filo pulido y listo. Apta para afilar cuchillos de cocina, caza, navajas, tijeras e incluso cinceles. Esta piedra es multicolor y tiene un peso de 700 gramos.
Piedra de cerámica con granulometría 5000#
También te recomendamos esta piedra de la marca Shapton, por supuesto granulado 5000 que nos permitirá dejar el filo como realmente queremos. En este caso, esta piedra está compuesta de cerámica, lo que aumenta su precio y valor, ya que es más eficiente y tendrás menos desgaste, además, tiene un peso de 43 gramos y un tamaño de 9,1 x 3,5 x 1,6 centímetros. Puedes comprarla desde el enlace de abajo.
Piedra de corindón con grano 5000/12000 portátil
Esta piedra doble cara con grano 5000 por un lado y 12000 por el otro, nos permitirá darle un filo ultrafino y muy cortante. La piedra es bastante pequeña, lo que la hace sencilla de transportar. En cuanto a los materiales, está hecha de corindón de cromo y ágata verde natural. Sus dimensiones son de 100 x 25 x 10 mm. Perfecta para afilar hasta herramientas de jardín, cinceles y todo tipo de cuchillos metálicos.